読みもの・レシピ

  • 2021.03.12 読みもの

    はちみつの産地と選び方

    私たちが普段口にしている「はちみつ」の産地を気にしたことはあるでしょうか?

    はちみつを選ぶうえで着目したい点はいくつかありますが、そのうちの一つ「産地」によって蜜を採取する花の種類がことなるだけでなく、はちみつの味、甘味、風味なども変わってくるため、ぜひ注目しておきたい点です。
    
日本には世界各地からはちみつが集まってきていますが、実は日本国産のはちみつは、国内流通の6%しかない貴重なものです。

  • 2021.02.22 読みもの

    はちみつの歴史は人類の歴史

    蜂蜜は全世界で年間約120万トンの生産量があると推測されており、その芳醇な甘みと栄養で世界中で重宝されています。天然のものなので、地域や場所に、季節によって採取される蜜の色や味も異なってきます。

  • 2021.02.10 読みもの

    冷えは美容・健康の大敵!!

    「冷えは万病の元」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。
    健康と美容の大敵である「冷え性」。特に女性は年中冷え性に悩まされている方も多いと思います。
    また、冷え性は急に治るものでもありません。少しずつ日々のルーティンに改善を取り入れることで、体の中からだんだんと冷え性知らずな体質に近づいていきます。
    今日から習慣にする為の「温活」、始めてみましょう!

  • 2021.01.29 読みもの

    日本古来の発酵食品で免疫力を高めよう!

    毎年冬の時期になると警戒が強まるインフルエンザ、加えて2020年からは新型コロナウイルスの感染拡大に伴い【免疫】や【免疫力】という言葉が頻繁に話題に上がるようになりましたね。
    日頃の食事や運動で免疫力を高めたいところですが、日本に昔からあるスーパーフード、みなさんご存じでしょうか?

  • 2021.01.15 読みもの

    冬本番!免疫力を付けて寒い季節を乗り切ろう

    1.一年で一番免疫力が下がるのは…夏!?
    2.冬に体調を崩しやすい理由
    3.元気に冬を過ごすための免疫力

  • 2020.12.23 読みもの

    睡眠と免疫の不思議な関係

    最近気になるキーワード「免疫」。
    体内に侵入してくる細菌やウィルスを外に出したり、体内に抗体を作ってバリアの役割をはたしているのが「免疫」です。しかし、せっかくの免疫も睡眠不足によってパワーが低下してしまいます。
    健康のためにいつもの睡眠を見直してみませんか?

  • 2020.12.04 読みもの

    世界の健康法【カンボジア編】ー コクチョール ー

    カンボジアに広く浸透し現代でも日常的に行われている民間療法の一つが「コクチョール」。

  • 2020.11.25 読みもの

    人生の1/3は睡眠時間!良い眠りで健康的な毎日を送るにはどうすればいいの?

    人の一生のうち、1/3にあたる部分が「睡眠時間」です。これは、理想的な睡眠時間が8時間だと言われていることに由来します。

  • 2020.11.19 読みもの

    「健康寿命」をご存じですか?

    人生100年時代と言われる昨今、「出来るだけ長生きしたい」「高齢になっても元気でいきいき生活したい」と考える人は多いのではないでしょうか。一度きりの人生、健康的に楽しく過ごしたいものです。そのためには日々の生活習慣の改善がかかせません。改善、といってもアスリートのような激しいトレーニングは無理ですよね。

  • 2020.11.02 読みもの

    10年後、絶対後悔しないための ”20代から始めたい”お肌のケア

    一般的に「みずみずしく」「肌表面のシワが細かく」「密度が高い」お肌の状態が、俗にいう「もち肌」と呼ばれる若々しいお肌とされています。